北京中和北方酒業(yè)位于中國(guó)板栗之鄉(xiāng)-----北京市懷柔區(qū)，懷柔四季分明，河泉眾多，水質(zhì)優(yōu)良，物產(chǎn)豐富。懷柔是燕山板栗的主產(chǎn)區(qū)之一，暢銷國(guó)內(nèi)，遠(yuǎn)銷日本以及東南亞、歐美部分國(guó)家，懷柔板栗中含有極高的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鈉等豐富的微量元素。據(jù)《本草綱目》記載：“栗，味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)?！薄袄?，厚腸胃，補(bǔ)腎氣，令人耐饑。”多年來，中和北方酒業(yè)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)合作致力于板栗酒的開發(fā)，經(jīng)過改良，采用傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，將板栗作為原料釀成白酒，提取板栗內(nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，制酒后確保了酒質(zhì)具有板栗的香氣悠久、味道醇厚，填補(bǔ)了干果制酒的空白。栗谷陳釀北京板栗酒采用懷柔板栗種植區(qū)優(yōu)質(zhì)板栗蒸餾釀造而成，其色澤透明，入口綿甜，入喉凈爽，回味悠長(zhǎng)。中和北方酒業(yè)擁有品牌：栗谷陳釀、老栗頭、須渡37°2