茅臺(tái)釀酒悠久的歷史貫穿于我國(guó)兩千多年的釀酒文明;據(jù)《史記》記載,公元135年,漢武帝就曾褒獎(jiǎng)茅臺(tái)釀造的枸醬酒------“甘美之”。此后,歷經(jīng)唐、宋、元、明、清幾個(gè)朝代,茅臺(tái)釀造的酒均作為朝廷貢品,盛傳于世------茅臺(tái)釀酒歷史、名酒文化淵源流長(zhǎng),故名為:“茅淵”。 貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅淵酒廠有限公司,位于馳名中外的中國(guó)第一酒鎮(zhèn)—茅臺(tái)鎮(zhèn)。始建于1985年,前身為“仁懷縣懷樞酒廠”,96年變更為“茅臺(tái)特制酒廠”,2000年由于體制改革,經(jīng)省、地、市工商體改委變更為“茅淵酒廠”。 2011年變更為股份公司:貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅淵酒廠有限公司,并成立了貴州省仁懷市懷譽(yù)酒業(yè)銷售有限公司、貴州省仁懷市帝煌酒業(yè)銷售有限公司,貴州漢宮國(guó)荷花酒業(yè)集團(tuán)有限公司為茅淵酒廠主要投資合作商,增強(qiáng)了公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力以及整體實(shí)力。公司占地面積1萬(wàn)多平方米,建筑面積5千多平方米,現(xiàn)有職工200多人,酒類專職技術(shù)人員5人,管理人員18人,勾酒師及調(diào)酒師和釀酒師均為茅臺(tái)本地歷代相傳的老資深酒師,公司年產(chǎn)醬香型窖酒3000多噸。 公司產(chǎn)品采用茅臺(tái)鎮(zhèn)歷代相傳的醬香釀酒技術(shù)和科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制、長(zhǎng)期封存后再精心勾兌而成。具有:醬香醇厚、細(xì)膩飄逸、馥郁幽雅,更具口感豐富、回味悠長(zhǎng)、口不干、不辣喉、不上頭的特殊風(fēng)格,可謂:風(fēng)來(lái)隔壁千家醉、客到開(kāi)壇十里香的魅力。 公司通過(guò)30多年的經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)造、創(chuàng)新,在白酒行業(yè)中取得了不小的成績(jī)和影響力: