產(chǎn)品介紹
江南古坊沿用五糧液《陳氏秘方》的特殊工藝;采用五糧液獨有的“包包曲”作為結合載體;使用了五糧液“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等獨有的傳統(tǒng)發(fā)酵技術;和“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質并壇”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨特的釀造工藝;以及五糧液獨有的以計算機勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評相結合的、獨具特色的“勾兌雙絕”之勾兌工藝。
因此,使江南古坊形成了“香氣悠久,口味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處,酒味全面”的獨特風格。